Kokosyoghurt met nectarine en honing

Kokosyoghurt met nectarine en honing

Ingrediënten voor 1 persoon

• 5 el kokosyoghurt (Abbot Kinney’s is favoriet!)
• 1/2 rijpe nectarine
• 2 el Healthy granola
• ½ el honing
• ½ el gepofte quinoa

Bereiding

Doe de kokosyoghurt in een kom. Halveer de nectarine en verwijder eventueel de schil, dit hoeft niet. Snijd de nectarine in partjes en leg ze als een waaier in de kom met yoghurt. Strooi granola in de kom en eindig met de honing en gepofte quinoa.